Montrant la mort des animaux dans les abattoirs parisiens de la Villette et de Vaugirard, ce film vériste est un des documentaires les plus directs sur cet univers de travail.
Philippe est un jeune homme qui cherche sans trop d'illusions un emploi. Un matin, il se lève, et rien ne semble tourner rond. Un clochard lui vend un parapluie, objet anodin mais annonciateur de la chance décidée à lui sourire enfin. Il pleut, par hasard, il pénètre à "l'Olympia" du coté...
